Speisen
| Variante fromage | CHF 25.00 pro Person |
|---|---|
| Hobelkäse und Butterzüpfen, inkl. Gastronomie-Begleitperson |
| Variante jambon | CHF 28.00 pro Person |
|---|---|
| Bauernhamme (Schinken) und Butterzüpfen, inkl. Gastronomie-Begleitperson |
| Variante classique | CHF 36.00 pro Person |
|---|---|
| Gemüsestängeli im Glas mit Cocktailsauce, Schale mit drei Minisandwiches (Schinken, Salami und Käse), Fruchtsalat im Glas, Schokoladengugelhöpfli, inkl. Gastronomie-Begleitperson |
| Variante classique supérieur | CHF 55.00 pro Person |
|---|---|
| Je Gästeanzahl hälftig Minigemüse im Glas mit Cocktailsauce oder mit Knoblauchsauce, Schale mit drei Minisandwiches (Mohnbrötli mit Wildlachs, Vollkornbrötli mit Roastbeef, Früchtebrötli mit Brie), exotischer Fruchsalat, Schokoladengugelhöpfli oder Gugelhöpfli classic, inkl. Gastronomie-Begleitperson |
| Variante jouisseur | CHF 80.00 pro Person |
|---|---|
| Löffeli Lachstartar mit Apfelstücken oder Löffeli Melone mit Rohschinken, Löffeli Beefsteaktartar oder Kartoffelsalat mit gebratenem Speck; Tomatensalat im Glas, Karotten-Kokosnusssuppe im Glas, Jasminreis mit Spinat und gebratenen Crevetten im Glas, Erdbeer-Espuma, Kartoffelgratin mit Hackfleischspiesli, Fruchtsalat im Glas, Löffeli weisse Schokoladenmousse, Schockoladegugelhöpfli, Glas Whiskey mit schwarzer Schokolade oder Glas Porto mit schwarzer Schokolade, inkl. Gastronomie-Begleitperson |
| Variante rêve | CHF 100.00 pro Person |
|---|---|
| Lassen Sie sich überraschen... Sagen Sie uns einfach, wenn Sie etwas auf keinen Fall wollen (z.B.: ohne Wild, ohne Meerestiere, ohne Alkohol), inkl. Gastronomie-Begleitperson |
